Готовые наборы: Ингредиенты: для выпечки хлеба:
для кондитерских изделий:
|
АЕ PANNA COTTA Orange - наполнитель для взбитых сливок - 1кгАЕ PANNA COTTA ORANGE (Панна Котта Апельсин) - используется для приготовления известного десерта с оригинальным вкусом Панна Котта с апельсиновым привкусом, а также крема и других кондитерских изделий. Наполнитель прост в использовании, хорошо расстворяется в воде низкой температуры. Готовый крем обладает большой стабильностью - изделие можно нарезать порциями без потери формы, стабилен к заморозке. Содержит кусочки фруктов. Состав: сахар, порошок обезжиренного молока, фруктовый порошок (высушеный сок апельсина, мандарина), желатин, модифицированный крохмал, декстроза, загуститель Е 410, ароматизаторы натуральные, подкислитель Е 330. Применение и дозировка: смешать АЕ Панна Котта Оранж (500 грамм) с водой (1000 грамм, t = 25°С) . Взбитые сливки (1000 грамм) добавить двумя равными порциями и перемешать. Не взбивать!!! Придать необходимую форму. Необходимо выдержать готовое изделие в холодильнике для стабильности в течение 1-2 часов (t=0-4°С).
Условия и сроки хранения: В сухом прохладном месте в закрытой упаковке 450 суток. |
Телефоны:(044) 361-41-45(067) 504-88-30(094) 926-11-45е-mail:hlebdoma@ukr.netzakaz-hlebdoma@ukr.net
Поддержка технолога:zakaz-hlebdoma@ukr.netВход в личный кабинетКорзина:
|