Наполнитель для взбитых сливок Астри Фонд ШОКОЛАД - 1кг

Наполнитель для взбитых сливок Астри Фонд ШОКОЛАД - 1кг
Цена: 0.00 грн
Артикул: К-310
Наличие: Уточняйте цену и наличие
Кол-во:

Астри Фонд ШОКОЛАД - стабилизатор-наполнитель для взбитых сливок. Порошкоподобный стабилизатор применяется для придания взбитому крему большей стабильности (готовое изделие можно нарезать порциями без потери формы) и придания цвета, вкуса и аромата.
Используется при приготовлении кремов, прослоек для тортов, пирожных, фруктовых десертов и других кондитерских изделий; при производстве йогуртов.

Состав: сахар, концентрат фирмы "Martin Braun".
Применение и дозировка:
смешать Астри Фонд (200 грамм) с водой (250-300 грамм, t = 25°С) . Взбитые сливки (1000 грамм) добавить двумя равными порциями. Не нужно долго перемешивать взбитые сливки с наполнителем, поскольку их объём может уменьшиться.
Не взбивать!!! Придать необходимую форму. Необходимо выдержать готовое изделие в холодильнике для стабильности в течение 1 часа (t=0-4°С).
Условия и сроки хранения: В сухом прохладном месте в закрытой упаковке 12 месяцев.
Упаковка: бумажный пакет массой 1 кг (нетто).

Телефоны:

(044) 361-41-45

(067) 504-88-30

(094) 926-11-45

е-mail:

hlebdoma@ukr.net

zakaz-hlebdoma@ukr.net  

 

Поддержка технолога:

zakaz-hlebdoma@ukr.net

Вход в личный кабинет

Корзина:

Товаров: 0 шт.
На сумму: 0 грн

Статистика: