Наполнитель для взбитых сливок Астри Фонд НЕЙТРАЛЬ - 1кг

Наполнитель для взбитых сливок Астри Фонд НЕЙТРАЛЬ - 1кг
Цена: 0.00 грн
Артикул: К-315
Наличие: Уточняйте цену и наличие
Кол-во:

Астри Фонд НЕЙТРАЛЬ - стабилизатор-наполнитель для взбитых сливок. Порошкоподобный стабилизатор применяется для придания взбитому крему большей стабильности (готовое изделие можно нарезать порциями без потери формы).
Используется при приготовлении кремов, прослоек для тортов, пирожных, фруктовых десертов и других кондитерских изделий; при производстве йогуртов.

Состав: сахар, концентрат фирмы "Martin Braun".
Применение и дозировка:
смешать Астри Фонд (150 грамм) с водой (200 грамм, t = 25°С) . Взбитые сливки (1000 грамм) добавить двумя равными порциями. Не нужно долго перемешивать взбитые сливки с наполнителем, поскольку их объём может уменьшиться.
Не взбивать!!! Придать необходимую форму. Необходимо выдержать готовое изделие в холодильнике для стабильности в течение 1 часа (t=0-4°С).
Условия и сроки хранения: В сухом прохладном месте в закрытой упаковке 12 месяцев.
Упаковка: бумажный пакет массой 1 кг (нетто).

Телефоны:

(044) 361-41-45

(067) 504-88-30

(094) 926-11-45

е-mail:

hlebdoma@ukr.net

zakaz-hlebdoma@ukr.net  

 

Поддержка технолога:

zakaz-hlebdoma@ukr.net

Вход в личный кабинет

Корзина:

Товаров: 0 шт.
На сумму: 0 грн

Статистика: