Астри Гель - 1кг

Смесь для приготовления желейной глазури. Применяется для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток,  покрытия фруктов, которые идут на украшение кремовых тортов и десертов.
Готовый гель быстро застывает, стойкий к кислой среде. Прозрачное желе с лёгким фруктовым вкусом. Готовое желе хорошо удерживает влагу, стойкое к нарезанию. Количество сахара, которое добавляется при приготовлении желе, может меняться. Фрукты, покрытые Астри Гелем, не окисляются. Гель сохраняет блеск после застывания.

Состав: декстроза, желирующий агент каррагинан, регулятор кислотности, пектин, лимонная кислота, загуститель.
Применение: Астри Гель смешать с сахаром и растворить в кипящей воде. Пену, которая появилась на поверхности желе, необходимо снять с помощью салфетки или накрыть горячее желе крышкой (конденсат снимет пену). Не кипятить долго!
Условия и сроки хранения: В сухом прохладном месте в закрытой упаковке 12 месяцев.
Упаковка: бумажный пакет массой 1 кг (нетто).